Quả chát- tác dụng ít ai ngờ

Sung, chuối xanh, táo mèo... là một trong những loại quả chát mà chúng ta tưởng chỉ ăn cho vui miệng, chứ không hề tốt cho sức khỏe. Nhưng ngược lại, chính những loại quả này lại rất giàu dinh dưỡng và phòng bệnh rất tuyệt vời.

ảnh minh họa

Chuối xanh

Chuối xanh chứa 10% tinh bột. Ngoài ra, còn chứa nhiều canxi, kali, sắt, ma giê, kẽm, cùng các vi ta min C, B1, B2, PP... Trong loại quả này cũng có nhiều hoạt chất sinh học quý như serotonin, norepinephrin và các hoạt chất giúp co giãn thành mạch như dopamine, catecholamine. Nếu bạn biết chế biến chuối xanh vào các món ăn, các hoạt chất trên sẽ từ từ được cung cấp vào cơ thể, tránh tình trạng bị cao huyết áp cấp thời, và phục hồi chống xơ vữa thành mạch.

Ngoài ra, ăn chuối xanh giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu đường và lipit, giúp phát triển màng nhầy nên phòng tránh các bệnh viêm loét dạ dày.

Quả sung

Sung chứa nhiều chất xơ, giúp các chức năng của ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, quả sung giàu các loại axit amin, kẽm, ma giê, đồng và các nguyên tố vi lượng nên cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nếu như bạn không ngại ăn thứ quả có vị chát này.

Quả hồng

Theo đông y, quả hồng vị ngọt chát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm... Hàm lượng vitamin C có nhiều trong quả này cũng làm cho cơ thể được giải khát, hợp chất cacbon giúp cân bằng sinh lý, tốt cho tiêu hóa và khiến bạn ăn ngon miệng hơn.

Quả ổi

Hơi có vị chát sít, quả ổi chứa nhiều vitamin C, và chất chát pectin. Ăn ổi xanh làm săn niêm mạc dạ dày, giảm tiết dịch vị và nhu động ruột. Ăn ổi sẽ giúp giải các chất độc gây tiêu chảy, cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu mỡ, đường, và chống béo phì. Dù nó có hơi chát một chút, nhưng ổi vẫn rất ngon và nhiều tác dụng.

Trâm mốc

Đây là loại quả giàu vitamin C, giúp tiêu hóa tốt, hạ thấp đường huyết, trị tiêu chảy, giảm kích thích thần kinh dạ dày, và thần kinh trung ương, hạn chế tiết dịch vị, chữa ợ chua, viêm dạ dày. Với rất nhiều công dụng đã kể, hy vọng bạn sẽ kết hơn loại quả chát này.

Quả roi

Quả roi màu trắng vàng nhuốm hồng, nạc trắng, ăn thơm, có vị chát. Trong quả roi có chứa protein, xơ, vitamin B, C, hàm lượng pectin, các axit amin tự do... Quả roi rất tốt cho gân cốt, giúp phục hồi gan.

Quả bồ quân (mận quân)

Loại quả này có nhiều ở xứ Nghệ. Quả có vị ngọt, chua, chát. Theo đông y, quả bồ quân có tác dụng làm se niêm mạc dạ dày và ruột, làm giảm tiết dịch vị, tốt cho gan mật. Nếu có dịp vào quê Bác, hãy "tậu" về một ít quả này và thưởng thức.

Bần

Chất chát của quả bần làm chắc thành mạch và lành các vết loét dạ dày, làm giảm hấp thu đường, mỡ và có tác dụng hạ huyết áp. Theo nghiên cứu, quả bần chứa archin và archicin. Người ta ăn quả này sẽ thấy được tác dụng rõ ràng của nó là tiêu viêm và giảm đau.

Quả sơn trà (táo mèo)

Quả sơn trà có tính dịu mát, vị chua ngọt pha chút vị đắng nhẹ. Loại quả này rất giàu hàm lượng chất xơ và các thành phần khoáng chất. Sơn trà chứa nhiều protein, vitamin B và C. Do đó đây là loại quả có tác dụng giảm béo tốt. Ngoài ra, trong loại quả chua chát này còn chứa nhiều axit hữu cơ, kích thích tiêu hóa, có tác dụng tích cực trong quá trình tiêu hóa thực phẩm cũng như giải khát hiệu quả.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mẹo vàng chọn thực phẩm an toàn, không hóa chất

Nạn thực phẩm bẩn càng hoành hành khiến người tiêu dùng lo ngay ngáy. Nào rượu giả, giò chứa hàn the, bún có chất huỳnh quang, gà bơm thuốc… Vậy làm sao để lựa chọn thực phẩm sạch an toàn?

Giò có hàn the ăn xong sẽ có vị chát ở đầu lưỡi. Ảnh minh họa.

Phân biệt giò có chứa hàn the

Trước đây, khi làm bài về vệ sinh an toàn thực phẩm, tôi được nghe một người buôn bán giò chả khẳng định rằng: “Gần như 100% người làm giò chả đều cho hàn the. Bởi, giò mà không có hàn the sẽ không có độ giòn, dai, nhanh ôi thiu. Hơn nữa, nếu có cho hàn the thì khách cũng khó lòng mà phân biệt được”.

Tuy nhiên, với "con mắt trong nghề", anh bạn này bật mí, có một cách nhỏ để phân biệt giò, chả có hàn the là giò chả có chứa hàn the, khi ăn thì rất dai và dòn, nhưng khi vừa ăn xong thì sẽ có vị hơi chát ở đầu lưỡi, tuy nhiên để phát hiện ra được điều này hơi khó. Có một cách khác đơn giản hơn bạn có thể áp dụng như sau: Đặc tính hàn the là một chất có môi trường kiềm, ta dùng giấy tẩm nghệ hay có thể tự làm giấy nghệ để phát hiện nhanh hàn the, giã nghệ lấy nước, sau đó lấy giấy mỏng thấm nước nghệ đó và để khô, khi sử dụng chỉ cần lấy mẩu giấy đó ốp vào bề mặt giò chả, nếu giấy nghệ chuyển từ màu vàng sang màu cam hoặc đỏ tức là giò chả đó có chứa hàn the.

Bún chứa huỳnh quang

Trong thời gian qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhiều tỉnh trên cả nước liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở sử dụng chất Tinopal – chất huỳnh quang gây độc cho sức khỏe trong sản xuất bún, bánh phở, bánh canh tươi. Điều này khiến nhiều chị em nội trợ hoang mang lo lắng bởi bún, phở, bánh canh tươi là những thực phẩm thường xuyên được sử dụng trong món ăn của người Việt. Trong khi đó, ảnh hưởng sớm nhất của chất huỳnh quang đối với sức khỏe con người là tác động đến đường tiêu hóa, niêm mạc ruột gây chậm tiêu, có thể gây viêm loét ruột, dạ dày. Nếu bị nhiễm kéo dài có nguy cơ gây rối loạn quá trình sinh tổng hợp của tế bào ruột, gan, thận và có nguy cơ bị ung thư.

Bún chứa huỳnh quang rất độc hại, tuy nhiên, cách phân biệt bún sạch và bún “bẩn” không khó, chỉ cần chị em tinh ý một chút khi mua sản phẩm. Theo đó, nếu thấy bún  trắng sáng, dai, để từ sáng tới tối ở điều kiện bình thường mà không thiu thì chắc chắn có hóa chất bảo quản. Ngoài ra, chị em cũng nên lựa chọn, mua sản phẩm bún, bánh tươi có nguồn gốc rõ ràng của cơ sở sản xuất, kinh doanh đã được cơ quan chức năng chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Cách chọn gà an toàn

Sau thịt lợn, thịt gà là món ăn phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, chọn mua được thịt gà ngon, đảm bảo chẳng hề dễ. Bởi, để “móc túi” người mua, không ít người bán hàng sẵn sàng bơm nước cho gà nặng cân, nhuộm hóa chất để gà bắt mắt, thậm chí, gà thải loại, gà bệnh cũng rao bán. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ bị đánh lừa, vừa mất tiền lại vừa mang tật bệnh vào người.

Theo các chuyên gia, để chọn gà sạch, ta cần quan sát thấy kỹ. Nếu thấy da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hoá chất. Da gà ta thường mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Không chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi thịt.

Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, hãy dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Nếu mua gà sống, gà phải trông khoẻ mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân. Mỏ gà bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt ở mỏ. Chân gà thẳng, thon nhỏ; da chân vàng đều và sáng bóng. Vạch lông xem thấy da gà mỏng, mềm mại, bóng; có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh.

Qua lớp da có thể nhìn thấy thịt, tia máu ở phần nách, dưới cánh vì da không có mỡ. Hậu môn hồng hào, nhấp nháy, co bóp tốt, không có hiện tượng ướt, ra nước hoặc phân ra bất thường. Lật cánh kiểm tra kỹ dưới nách, nếu gà bị tiêm bơm nước sẽ có một chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết bơm nước phồng lên và có màu đen, để một thời gian màu đen sẽ phát tán rộng ra.

Mẹo chọn thịt lợn đảm bảo

Mô tả ảnh.

Trong những bữa ăn thường ngày, thịt lợn vẫn được xem là món ăn phổ biến nhất của người Việt. Tuy nhiên, trong thời gian qua, không ít những ca cấp cứu do ăn phải lợn nhiễm độc, lợn bệnh, thậm chí lợn chết. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia để chọn thịt lợn tươi, ngon có tiêu chuẩn thì cần đảm bảo màng ngoài của miếng thịt phải khô, không bị nhớt, không có mùi mùi và màu sắc bình thường, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra. Các thớ thịt đều. Nếu thịt sử dụng nhiều chất kích thích tăng trọng thường tích nhiều nước, thịt có độ săn chắc kém. Khi nhìn thấy miếng thịt có sắc đỏ khác thường, lớp nạc dính xuống da, bắp vai, bắp đùi có lượng thịt phát triển bất thường, có nhiều cục nạc u lên thì người tiêu dùng nên cẩn trọng.

Ngoài ra, các bà nội trợ cũng cần lưu ý không nên mua thịt, mỡ có màu vàng (có thể lợn bị bệnh sắc tố; thịt lợn gạo (lợn bị nhiễm ký sinh trùng)... Những biểu hiện của lợn bị bơm nước là đường cắt bị rỉ nước nhiều, cơ dãn, thịt tái màu.

Chọn rau, quả không hóa chất

Cần chú ý để chọn được rau ngon. Người tiêu dùng không còn lạ gì những cụm từ “rau kích phọt”, “rau bị phun thuốc trừ sâu”, “rau có thuốc tăng trưởng”… Tuy nhiên, rau quả lại là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mọi nhà. Để mua rau sạch, người tiêu dùng cần lưu ý không mua rau đã héo úa, dập nát hay có dấu hiệu bất thường như quá mập, quá phồng, có mùi lạ hoặc dính các hạt bụi nhỏ. Khi sử dụng, cần nhặt riêng lá và cọng rau, ngâm trong nước sạch 15-20 phút, sau đó, rửa trôi 2-3 lần trước vòi nước chảy hoặc trong chậu nước đầy. Đối với các loại rau củ, trái cây để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những sai lầm trong ăn uống khiến bạn luôn ‘ốm yếu’

Ăn nhiều chất béo, ăn cơm chan canh, hay ăn quá mặn... là một trong những sai lầm ăn uống mà bạn cần loại bỏ ngay nếu bạn muốn duy trì một sức khoẻ tốt để học tập, lao động và hưởng thụ cuộc sống.

Ảnh minh họa

Không ăn sáng

Nhiều người thường bỏ ăn sáng với các lý do như dậy muộn, không cảm thấy đói, quên… Chúng ta có thể thấy điều này không gây hại gì vì bạn vẫn có thể làm việc bình thường, tuy nhiên, thực tế lại rất có nguy hiểm.

Sau một đêm dài, cơ thể đã trở nên thiếu thốn năng lượng. Bữa sáng sẽ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng giúp chúng ta lấy lại sức lực. Vì thế, bỏ ăn sáng sẽ khiến chúng mình phải hoạt động và làm việc trong tình trạng “bụng rỗng”, dễ gây đuối sức. Về lâu dài, nó còn ảnh hưởng đến dạ dày và sức đề kháng. Không những thế, nó còn khiến bạn cảm thấy đói và ăn quá nhiều vào bữa trưa, từ đó có thể gây nên các căn bệnh về đường tiêu hóa, bệnh béo phì…

Ăn cơm chan canh

Không phải ai cũng biết đến tác hại của thói quen ăn uống này. Thực tế, ăn cơm chan canh cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Nguyên nhân là do khi ăn như vậy, chúng ta gần như nuốt chửng hoặc chỉ nhai qua loa rồi nuốt. Thức ăn chưa được nhai kỹ khi đi vào dạ dày sẽ tạo nên gánh nặng cho dạ dày, khiến nó phải làm việc liên tục. Không chỉ thế, nước canh còn có thể làm loãng dịch tiêu hóa cho dạ dày. Điều này gây nên những ảnh hưởng không tốt tới chức năng tiêu hóa, dễ gây nên bệnh đau dạ dày.

Ăn mặn

Ăn mặn có thể do thói quen khi nấu nướng hoặc là thói quen ăn uống của rất nhiều người. Điều này không tốt chút nào bởi ăn mặn, ăn quá nhiều muối rất nguy hiểm. Nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch vành, xuất huyết não và loãng xương. Ngoài việc chú ý trong khi nấu nướng, chúng mình cũng không nên ăn nhiều các loại thực phẩm chứa lượng muối cao như xúc xích, phô mai, mì ống…

Nói “không” với chất béo

Chúng ta thường quan niệm rằng chất béo không tốt cho sức khỏe, dễ gây bệnh, tuy nhiên, đó chỉ là tác hại khi bạn ăn nhiều hoặc tiêu thụ các chất béo có hại (chất béo bão hòa hoặc chất béo transfat).

Chất béo vẫn là một phần không thể thiếu đối với cơ thể. Thiếu chất béo có thể dẫn đến thiếu năng lượng và làm suy dinh dưỡng. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tăng trưởng chiều cao, dễ gây viêm nhiễm, lở loét da, quáng gà, giảm sức đề kháng… Vì thế, các bạn cần cung cấp chất béo cho cơ thể. Chúng mình nên sử dụng các chất béo có lợi như chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, axit béo Omega-3…

Dùng dầu rán đi rán lại

Dầu đã qua sử dụng sẽ không có lợi cho sức khỏe bởi nó đã chuyển hóa thành chất béo bão hòa hoặc đã bị phân giải, vì thế không những không mang lại lợi ích mà còn có thể gây bệnh. Bên cạnh đó, các bạn cũng cần lưu ý khi chế biến các món ăn chiên, rán, tránh đun ở nhiệt độ quá cao, sử dụng dầu thực vật thay thế cho mỡ động vật để bảo vệ sức khỏe.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Hết sạch mụn nhờ thuốc tránh thai?

Dưới đây là những quan niệm sai lầm phổ biến nhất về thuốc tránh thai, chị em nên biết.

Quan niệm uống thuốc tránh thai gây loãng xương là hoàn toàn sai lầm (Ảnh minh họa).

Uống thuốc tránh thai hàng ngày là biện pháp được nhiều chị em chọn lựa để tránh việc có con ngoài ý muốn. Tuy nhiên, không ít chị em còn thiếu hiểu biết, có kiến thức mơ hồ và hiểu sai về công năng, tác dụng của thuốc.

Gây ung thư

Nghiên cứu mới đây trên tạp chí Y dược của Anh đã chứng minh quan niệm, lượng estrogen trong thuốc viên tránh thai là nguyên nhân làm tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ là hoàn toàn sai lầm. Các chuyên gia sức khỏe khẳng định, phụ nữ mắc ung thư vú không phải do uống thuốc tránh thai mà do lịch sử gia đình và lối sống tiêu cực. Một sự thật thú vị, ít người biết,đã được các nhà khoa học chứng minh là: uống thuốc có thể làm giảm nguy cơ ung thư bồng trứng tới 50%, cũng như giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung hơn 40%.

Sau khi uống thuốc không thấy đau đầu, chóng mặt… thì đó là thuốc giả

Khi uống thuốc tránh thai, chị em có thể gặp phải một số tác dụng phụ như: đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, rối loạn kinh nguyệt... Mức độ ảnh hưởng của tác dụng phụ này tùy theo cơ địa của mỗi người. Tuy nhiên, một số phụ nữ sẽ không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, đó cũng là điều hoàn toàn bình thường và cũng không thể kết luận bạn uống phải thuốc giả. Có thể do cơ địa của bạn phù hợp với thuốc nên không gây ra các phản ứng dẫn đến tác dụng phụ.

Gây loãng xương

Uống thuốc tránh thai chứa estrogen liên tục trong 6 năm có thể gây loãng xương nhanh hơn so với người không dùng thuốc? Đây là thắc mắc của không ít chị em. Sự thật, “estrogen có thể gây ảnh hưởng đến phát triển xương nhưng thuốc tránh thai giữ estrogen ở mức ổn định, vì vậy, việc xương bị loãng do uống thuốc tránh thai là ý nghĩa phi khoa học”, Tiến sĩ Delia Scholes, nhà nghiên cứu cấp cao tại Viện nghiên cứu sức khỏe Seattle nói.

Hiểu đơn giản, dù thuốc tránh thai có thể ảnh hưởng tiêu cực đến xương nhưng không có bằng chứng cho thấy uống thuốc gây ra loãng xương hoặc gãy xương.

Giảm mụn hiệu quả

Thuốc tránh thai từ lâu được coi là ‘tiên dược’ được nhiều chị em bị mụn trứng cá truyền tay nhau sử dụng. Sở dĩ vì thế là do thuốc viên tránh thai kết hợp có tác dụng điều hòa nội tiết sinh dục, làm tăng chất globuline gắn kết với hormone sinh dục, từ đó làm giảm nồng độ testosterone tự do trong máu. Mức độ testosterone tăng sẽ làm tăng lượng bã nhờn sản xuất dưới ra, gây tắc lỗ chân long và dẫn đến mụn. Vì vậy, khi lượng testosterone giảm xuống, nguy cơ bị mụn cũng sẽ giảm đi.

Tuy nhiên, các bác sĩ sức khỏe hàng đầu khuyến cáo, nếu uống thuốc tránh thai với mục đích trị mụn thì chỉ nên dùng ở những chị emcos lượng dầu bài tiết quá nhiều. Còn nếu bị mụn do nguyên nhân khác thì cần đi khám da liễu để được tư vấn và điều trị đúng.

Thuốc có tác dụng tránh thai đến 99%

Không có biện pháp tránh thai nào là hoàn hảo. Nếu đã chọn uống thuốc hàng ngày là biện pháp tránh thai thường xuyên thì bạn cần biết, một số loại thuốc hay thực phẩm bổ sung sẽ khiến hiệu quả của thuốc bị ảnh hưởng ít nhiều, ví dụ như: kháng sinh rifampin, kháng nấm griseofulvin, một vài loại thuốc kiểm soát HIV, một số loại thuốc chống động kinh.

Hoặc nếu bạn là người thường xuyên bị nôn ói, tiêu chảy thì cũng không phù hợp để dùng thuốc tránh thai hàng ngày mà nên tìm đến một biện pháp khác. Ngoài ra, thuốc tránh thai được chuyển hóa qua gan, vì vậy, nếu bạn có thói quen uống bia, rượu, nhất là uống sau khi uống thuốc thì hiệu quả tránh thai sẽ không cao.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Dấu hiệu bạn thiếu vitamin D

Bạn có thể bị thiếu hụt vitamin D trong nhiều năm mà không biết. Điều đó sẽ gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe. Hãy đọc những dấu hiệu cảnh báo sau đây:

ảnh minh họa

1. Đau xương

Một trong những dấu hiệu chính của việc thiếu vitamin D là đau xương. Vitamin D hỗ trợ xương hấp thụ canxi. Thiếu vitamin D, xương cũng bạn sẽ yếu, dễ vỡ và đau. Cơ thể của bạn cần canxi, nhưng nếu không đủ vitamin D để hỗ trợ hấp thụ canxi, canxi có thể bị bài tiết bởi magie. Bạn nên bổ sung vitamin D cho cơ thể bằng cách ăn trứng, cá, dầu cá hoặc sưởi nắng ít nhất 20 phút mỗi ngày.

2. Suy giảm nhận thức

Vitamin D cũng chịu trách nhiệm hỗ trợ cho một số lượng lớn các hoạt động trong não bộ. Nó có thể giúp kích hoạt chức năng nhận thức. Nếu bạn cảm thấy khó tập trung vào công việc trong một thời gian dài, có thể bạn bị thiếu vitamin D.

3. Trầm cảm

Trầm cảm là vấn đề của nhiều phụ nữ hiện nay. Do ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chúng ta dễ bị thiếu hụt thứ vitamin quan trọng này. Dù bạn ăn chế độ lành mạnh, tập thể dục và nói chung không có vấn đề khác gây trầm cảm, bạn có thể vẫn bị thiếu vitamin D. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về loại thuốc bổ sung hoặc sưởi nắng ít nhất 20 phút mỗi ngày.

4. Tiểu đường

Nghiên cứu hiện nay đã chỉ ra mối liên quan giữa sự thiếu hụt vitamin D và bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2. Vitamin D có thể giúp hỗ trợ chuyển hóa glucose do đó thiếu hụt vitamin D có thể dẫn đến lượng đường trong máu thấp.

5. Bệnh ung thư

Thiếu hụt vitamin D có liên quan đến tất cả các loại ung thư khác nhau, từ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tụy.

6. Bệnh về xương

Ở trẻ em, bệnh về xương được gọi là còi xương, và ở người lớn được gọi là loãng xương. Cả hai bệnh đều phát sinh do sự suy yếu của xương, và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, thậm chí làm suy yếu khả năng đi lại hoặc ngồi xuống. Sức khỏe của xương là vô cùng quan trọng và khi vitamin D và canxi không được hấp thụ, bệnh xương có thể xảy ra.

7. Béo phì

Béo phì là một trong những dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin D. Thiếu vitamin D có thể gây ra béo phì và nhiều vấn đề khác. Béo phì cũng có thể phát sinh từ nhiều nguyên nhân khác nữa, vì vậy hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về chế độ ăn uống của bạn.

Vitamin D có hai dạng: Vitamin D2 và Vitamin D3. Vitamin D3 là dạng thích hợp dành cho cơ thể người và dễ hấp thụ nhất. Vitamin D2 hoạt động kém hiệu quả  hơn, bạn có thể tìm thấy vitamin D2 trong các loại sản phẩm từ sữa, pho mat, ngũ cốc. Nếu bạn muốn bổ sung vitamin D3, hãy thêm trứng, gan, cá, dầu cá, sữa, sữa chua vào trong chế độ ăn uống của bạn.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Ăn đậu phụ để tăng cường caxi, giảm cân nhanh chóng

Trong đậu phụ rất giàu canxi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tăng lượng canxi giúp tăng khả năng hỗ trợ giảm cân.

Đậu phụ là nguồn thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Tác dụng giảm cân của đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu nành, nguồn thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Năng lượng

Ăn đậu phụ không làm tăng lượng mỡ cho cơ thể bởi hàm lượng calo của loại thức ăn này không cao. Minh chứng là trong mỗi một bìa đậu phụ có chứa khoảng 176 calo, trong khi mỗi ngày cơ thể cần tiêu thụ 2.000 calo.

Carbohydrates

Cũng bởi do chứa hàm lượng carbohydrate thấp nên đậu phụ thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, loại thức ăn ít carbohydrate giúp giảm khả năng béo bụng.

Canxi

Trong đậu phụ rất giàu canxi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tăng lượng canxi giúp tăng khả năng hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, khi dùng đậu phụ để giảm cân, bạn chỉ nên ăn đậu phụ hấp hoặc luộc, hạn chế ăn đậu phụ rán. Đậu phụ đã được rán sẽ trở thành món ăn khiến bạn tăng cân.

Chế biến món ngon từ đậu phụ để giảm cân

Canh sữa đậu phụ

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu phụ, 200ml sữa bò, hành lá, đường, muối, bột ngọt.

Canh sữa đậu phụ có tác dụng giảm cân.

Cách làm:

Cách chế biến món này cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần pha nước với sữa, sau đó đun sôi rồi cho đậu phụ vào, nêm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp là được.

Canh đậu phụ nấm

Nguyên liệu:

4 bìa đậu phụ non, 1 gói nấm kim châm, 100g nấm bào ngư, 100g cải thảo, 1 kg xương ống, hành lá, rau mùi, hạt nêm, đường, muối.

Cách làm:

Đậu phụ non miếng vừa ăn.

Các loại nấm, cải thảo rửa sạch, thái lát nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch.

Xương lợn rửa sạch, cho vào nồi áp suất ninh để lấy nước dùng. Ninh xong, cho phần nước dùng sang một nồi nhỏ rồi đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho cải thảo vào, tiếp đến cho các loại nấm,  đậu phụ và hành lá vào rồi tắt bếp.

Canh đậu phụ nấm

Múc canh ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng.

Salat đậu phụ và dưa chuột

Nguyên liệu:

4 bìa đậu phụ, ½ quả ớt xanh, ½ quả ớt đỏ, 2 mớ rau mùi,  xì dầu, đường, dầu mè, dầu ô liu…

Cách làm:

Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ hình vuông, kích thước 1,5cm.

Bắc nồi nước sôi, cho đậu phụ vào chần qua.

Ớt xanh và ớt đỏ cũng cắt thành miếng nhỏ.

Dưa chuột gọt vỏ, chẻ làm 4 rồi cắt thành miếng nhỏ.

Rau mùi thái dài khoảng 2cm.

Cho tất cả các gia vị (2 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa đường, một ít muối) trộn thật đều.

Lần lượt cho rau mùi, dưa chuột, ớt vào bát to, cho đậu phụ lên trên rồi rưới từ từ hỗn hợp gia vị đã pha. Dùng thìa trộn thật nhẹ nhàng tránh đậu phụ bị vỡ.

Cuối cùng rưới 2 thìa dầu ô liu lên trên và thưởng thức.

Nếu thích có chút béo ngậy, bạn có thể phi thơm ít hành củ khô hoặc hành tây thái nhỏ và rưới lên trên món salat.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Công dụng ít biết của lá và hoa sen

Lá và hoa sen được xem như loại dược liệu quý từ xa xưa, trị được nhiều bệnh do đời sống hiện đại đem đến.

Lá và hoa sen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ảnh: goodfon.

20 công dụng của lá và hoa sen theo công bố mới đây của tiến sĩ thảo dược Paul Haider.

1. Giảm cholesterol

Trà lá sen và trà hoa sen rất tốt cho việc giảm lượng cholesterol trong máu thông qua việc ngăn chặn hấp thu chất béo.

2. Kiểm soát đường huyết

Lá sen giúp lượng đường trong máu được điều hòa ở mức ổn định, chống tăng đường huyết và rối loạn lipid máu người bệnh tiểu đường.

3. Giảm mỡ trong máu

Lá sen chứa nhiều chất có tác dụng loại bỏ bớt lượng mỡ trong máu như tanin, alcaloid, nuciferin, vitamin C, các axit citric, tartric, succinic...

4. Giảm căng thẳng

Mỗi ngày uống vài tách trà hoa sen là một trong những cách tốt nhất giúp bạn thư giãn, an thần, hết lo lắng và đem lại cảm giác yên bình.

5. Chống ợ chua

Trà lá sen và trà hoa sen làm giảm axit trong dạ dày khi lượng axit tăng cao, giúp mau lành các vết loét trong dạ dày.

6. Hạ huyết áp

Thay vì dùng thuốc hạ huyết áp, bạn nên dùng trà lá sen sẽ thấy hiệu quả và an toàn hơn.

7. Cải thiện khả năng sinh sản

Dùng trà sen thường xuyên giúp phái mạnh chữa chứng xuất tinh sớm, và phái đẹp sẽ thấy những ngày "đèn đỏ" không còn là nỗi ám ảnh mà trở nên nhẹ nhàng hơn. Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyện hoặc mang thai tạm ngưng uống trà lá sen sẽ tốt hơn.

8. Giải nhiệt

Theo y học Trung Hoa, trà sen giúp giải nhiệt và trị các bệnh mùa hè, làm mát các cơ quan nội tạng.

9. Làm đẹp da

Theo quan điểm y học Ayurvedic của người Ấn (hệ thống sử dụng nguyên lý vốn có của tự nhiên để giúp ích cho việc duy trì sức khỏe của con người), hoa sen được nghiền thành bột nhão, đắp lên da có tác dụng nuôi dưỡng, tái tạo tế bào da làm làn da luôn trẻ trung, mịn màng. Tinh dầu hoa sen làm cho cơ thể sản xuất melanin nhiều hơn giúp bảo vệ da khỏi tác hại tia nắng mặt trời.

10. Ngừa ung thư

Hoa sen có chứa lượng lớn vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư và các bệnh nguy hiểm khác như: tim mạch, đột quỵ.

11. Chữa thiếu máu

Cánh hoa sen chứa nhiều thành phần rất công hiệu trong việc tái tạo tế bào máu. Do đó dùng hoa sen làm thuốc, làm thực phẩm chữa thiếu máu hữu hiệu.

12. Xương chắc khỏe

Phốt pho trong hoa sen là yếu tốt quan trọng giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương đối với người lớn tuổi.

13. Ngừa bệnh tim

Lá sen chứa chất chống oxy hóa làm tăng lưu lượng máu đến tim và giảm huyết áp.

14. Chống viêm

Trà lá sen là một dược liệu tuyệt vời chống viêm, mẩn đỏ, sưng, đau. Khi bị thương, bạn có thể dùng một nhúm trà lá sen cầm máu rất hiệu quả.

15. Giảm cân

Việc dùng thường xuyên trà lá sen sẽ đem lại cho bạn vóc dáng thon thả. Lá sen chứa L - Carotene làm tăng sự trao đổi chất đồng thời ngăn chặn hấp thụ tinh bột và chất béo.

16. Chống nấm và kháng khuẩn

Giã nhuyễn lá sen đắp lên vùng da bị nấm, viêm có tác dụng mau lành da, diệt nấm.

17. Tăng cường  miễn dịch

Hoa sen có chứa nhiều Acid linoleic - chất quan trọng ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường, ung thư, viêm khớp, tăng cường hệ thống miễn dịch.

18. Chống oxy hóa

Lá sen và hoa sen chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như: nuciferine, lotusine, demethyl coclaurine neferin giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư, duy trì sự trẻ trung của cơ thể.

19. Làm se

Trà lá sen có chất làm se ngăn chặn chảy máu bên trong, điều trị đi tiểu ra máu, đi cầu ra máu...

20. Loại bỏ chất nhầy

Nếu bạn thường gặp các vấn liên quan đến đường hô hấp, cảm lạnh, viêm xoang thì bạn nên dùng trà lá sen vì nó có tác dụng loại bỏ chất nhầy gây hại ra khỏi cơ thể.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Các bài thuốc quý với cây ngải cau

Cây ngải cau là loại cây thảo có vị cay, tính ấm, vào kinh thận, tác dụng ôn bổ thận khí, tráng dương, ôn trung, táo thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, mạnh gân cốt. Nó có thể được dùng để chữa liệt dương, rối loạn tiêu hóa, chữa tê thấp, tăng huyết áp...

Cây ngải cau

Cây ngải cau còn có tên là tiên mao, cồ nốc lan, sâm cau, tại một số địa phương  vùng cao bà con gọi là soọng ca, thài léng,… thuộc họ tỏi voi lùn. Là loại cây thảo, sống lâu năm, cao 20 - 30cm hay hơn.

Thân rễ mập, hình trụ dài, mọc thẳng, thót lại ở hai đầu, mang nhiều rễ phụ. Lá 3 - 6 hình mũi mác hẹp, xếp nếp và có gân như lá cau. Cụm hoa 3 - 5 hoa nhỏ màu vàng.

Bộ phận dùng để làm thuốc là thân rễ, có tên dược liệu là tiên mao. Người ta thu hái quanh năm, tốt nhất là vào mùa thu. Đào lấy củ rễ về rửa sạch, cạo bỏ vỏ ngoài, ngâm nước vo gạo một đêm rồi phơi hoặc sấy khô.

Theo Đông y, ngải cau có vị cay, tính ấm, vào kinh thận, tác dụng ôn bổ thận khí, tráng dương, ôn trung, táo thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, mạnh gân cốt. Thường dùng chữa cho nam giới thận dương hư suy, tinh lạnh, liệt dương, tay chân yếu mỏi; phụ nữ tử cung lạnh, khí hư bạch đới, tiểu đục; người cao tuổi thường bị tiểu đêm, tiểu són, lạnh bụng, lưng, gối lạnh đau, phong thấp, vận động khó khăn, suy nhược thần kinh.

Một số bài thuốc theo kinh nghiệm:

Bài 1: Chữa liệt dương do rối loạn thần kinh chức năng: Ngải cau 10g, sâm bố chính, trâu cổ, câu kỷ tử, ngưu tất, tục đoạn, thạch hộc, hoài sơn, cáp giới, mỗi thứ 12g; cam thảo nam, ngũ gia bì mỗi thứ 8g. Tất cả thái nhỏ phơi khô, sắc với 750ml nước, còn 250ml chia 2 lần uống trong ngày. Uống liên tục 7 ngày.

Bài 2: Chữa rối loạn tiêu hóa: Ngải cau phơi khô, thái nhỏ, sao vàng, lấy 12g sắc với 200ml nước còn 50ml, uống 1 lần trong ngày. Uống 3 - 5 ngày cho hết triệu chứng.

Dược liệu từ cây ngải cau.

Bài 3: Chữa tê thấp, đau nhức toàn thân: Ngải  cau, hà thủ ô, hy thiêm, mỗi thứ 20g, thái nhỏ, ngâm với 500ml rượu trắng trong 7 - 10 ngày, ngâm càng lâu càng tốt, ngày uống 2 lần, mỗi lần 30ml. Uống liên tục từ 7 - 10 ngày.

Bài 4: Chữa tăng huyết áp (tiền mãn kinh): Ngải cau 12g, ba kích 12g, dâm dương hoắc 12g, tri mẫu 12g, hoàng bá 12g, đương quy 12g. Tất cả cho vào ấm sắc với 750ml nước, còn 250ml, chia 2 lần uống trong ngày. Uống liên tục 10 ngày.

Kiêng kỵ: Những người bị âm hư hỏa vượng không nên dùng. Khi áp dụng những bài thuốc trên cần có sự tư vấn của các bác sĩ đông y có uy tín, kinh nghiệm.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

10 công dụng bất ngờ từ quả ‘thum thủm’

Với nhiều người, sẽ rất khó để làm quen với mùi vị của sầu riêng. Nhưng loại trái cây nhiệt đới này có nhiều công dụng hữu hiệu giúp cải thiện sức khỏe nên bạn nên tập "kết bạn" với chúng.

ảnh minh họa

1. Cung cấp năng lượng

100 gram sầu riêng đủ khả năng cung cấp  khoảng 21% nhu cầu carbohydrate hàng ngày cho cơ thể, hữu ích trong việc bổ sung các mức năng lượng cho bạn.

2. Tốt cho xương và răng

Sự có mặt của canxi, kali và vitamin B đáng kể khiến sầu riêng là loại trái cây có lợi cho việc duy trì răng và xương khỏe mạnh.

3. Thuốc chống trầm cảm

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng mức độ thấp của serotonin trong cơ thể có thể gây ra trầm cảm. Sầu riêng giàu Vitamin B6 tự nhiên rất cần thiết cho việc sản xuất serotonin, giúp bạn bỏ qua những biểu hiện của chứng trầm cảm.

4. Ngăn ngừa lão hóa

Lượng vitamin C phong phú trong sầu riêng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, duy trì sự dẻo dai cho làn da và cơ bắp.

5. Đảm bảo hoạt động của hệ tiêu hóa

Sự hiện diện của chất xơ trong sầu riêng giúp làm giảm nhu động ruột, giúp bạn tránh xa nguy cơ táo bón và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Sự hiện diện của thiamin và niacin kích thích sự ngon miệng, cũng giúp đảm bảo cho quá trình tiêu hóa hoạt động trơn tru.

6. Duy trì lượng đường huyết

Sầu riêng cung cấp lượng kali cần thiết để duy trì nồng độ natri trong cơ thể. Ăn sầu riêng thường xuyên có thể làm giảm các nguy cơ về tăng huyết áp và các bệnh liên quan.

7. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Chất organosulfur có trong sầu riêng giúp điều chỉnh các enzyme, duy trì hoạt động khỏe mạnh của hệ tim mạch.

8. Tăng ham muốn tình dục

Sầu riêng cũng được ví như một loại viagra tự nhiên, giúp đời sống kín đáo của bạn thăng hoa hơn.

9. Làm giảm bệnh đau nửa đầu

Bạn đang phải chịu đựng chứng đau nửa đầu? Hãy nhâm nhi sầu riêng vì chúng sẽ giúp bạn xua tan cơn đau. Riboflavin - một loại vitamin B được tìm thấy trong sầu riêng, vẫn thường được sử dụng để chữa trị bệnh đau nửa đầu.

10. Duy trì tình trạng khỏe khoắn của tuyến giáp

Sầu riêng có chứa chất iodine, có khả năng giúp tăng cường sức khỏe của tuyến giáp. Bên cạnh đó, chất đồng được tìm thấy trong sầu riêng đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của tuyến giáp, đặc biệt trong việc giúp cơ thể sản xuất và hấp thu hormon.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Lợi ích sức khỏe của giấm

Sự có mặt của canxi trong giấm và khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi có thể giúp xương trở nên chắc khỏe hơn.

Giấm giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm. Ảnh: stcroixolive.

Giấm chứa chủ yếu axit axetic và nước. Từ giấm có nguồn gốc từ tiếng Pháp, có nghĩa là rượu vang chua. Kể từ khi phát hiện, giấm được sử dụng vào rất nhiều mục đích như y học, nghiên cứu khoa học, thí nghiệm, thực hành và trong cả ẩm thực.

Giấm là sản phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu sử dụng quá nhiều thì sẽ có tác dụng ngược, vì vậy chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ hoặc pha loãng với nước trước khi sử dụng.

Dưới đây là 20 trong số rất nhiều lợi ích quan trọng liên quan đến sức khỏe và y học.

Hàm lượng dinh dưỡng

Những lợi ích của giấm được biểu hiện qua hàm lượng dinh dưỡng có trong đó như vitamin, axit amin và các axit hữu cơ.

Chống nhiễm trùng

Từ thời xa xưa, ông cha ta đã sử dụng giấm như một loại thuốc chống nhiễm trùng.

Huyết áp

Canxi và hàm lượng kali trong giấm giúp điều hòa mức huyết áp.

Các bệnh tim mạch

Vì giấm có tác dụng làm hạ huyết áp, nên nó cũng có ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chống lại bệnh ung thư

Trong những lợi ích sức khỏe của giấm còn có đặc tính chống hình thành khối u, đó là một loại đặc tính rất hiệu quả để chống lại ung thư.

Chống oxy hóa

Chống oxy hóa cũng là một trong những lợi ích sức khỏe của giấm. Hơn nữa, nó lại là chất chống oxy hóa cao.

Kiểm soát mức đường huyết

Những lợi ích sức khỏe của giấm còn bao gồm khả năng điều tiết lượng đường trong cơ thể.

Dành cho người mắc tiểu đường

Giấm giúp ngăn chặn sự thèm ăn. Nó rất hữu ích đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Nồng độ cholesterol

Lợi ích sức khỏe của giấm nhiều lên là do sự hiện diện của chất pectin có trong đó, giúp loại bỏ cholesterol trong cơ thể.

Giúp hấp thụ canxi

Giấm có chứa nhiều canxi. Bên cạnh đó, nó còn giúp cơ thể hấp thụ canxi từ những thực phẩm khác.

Chống lão hóa

Thuộc tính chống oxy hóa của giấm giúp kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể, do đó có thể chống lại sự lão hóa.

Tăng độ rắn chắc cho xương

Sự có mặt của canxi trong giấm và khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, có thể giúp xương trở nên chắc khoẻ hơn.

Giảm béo phì

Giấm có khả năng ngăn chặn sự thèm ăn và do đó giúp giảm béo phì.

Chữa ho thông thường

Giấm trộn với một chút mật ong là một thảo dược trị ho hết sức công hiệu. Đây là bài thuốc có từ thời cổ đại.

Ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc

Axit acetic trong giấm giúp ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc như trong bệnh lao.

Tác nhân giúp máu đông

Giấm có khả năng hoạt động như một tác nhân của sự đông máu.

Chống đau họng

Nếu bạn bị đau cổ họng, chỉ cần uống một thìa giấm pha loãng trong một ly nước.

Viêm da

Giấm rất có ích trong việc điều trị viêm da và chữa lành da bị bỏng.

Chất giải độc

Hồi giáo cổ đã sử dụng giấm như một chất giải độc hiệu quả khi bị ngộ độc.

Buồn nôn

Chỉ cần một ít giấm thì đã có thể chấm dứt bất kỳ chứng buồn nôn nào mà bạn mắc phải.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Cây gai chữa đau nhức các khớp

Theo Đông y, cây gai có vị ngọt đắng, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận, thường dùng để trị các bệnh đường tiểu.

ảnh minh họa

Cây gai còn có tên trữ ma, gai tuyết…, thường mọc nơi ẩm ướt, có tên khoa học là Boehmeria nivea- họ gai (Urticaceae). Cây gai có thể cao tới 1,5m- 2m, gốc hóa gỗ.

Lá mọc so le, có cuống, mép khía răng, mặt dưới có lông trắng bạc. Hoa đực và hoa cái tụ tập thành bông kép, ở kẽ lá. Quả bế có đài tồn tại. Người dân thường hái lá làm bánh gai, vỏ lấy sợi và rễ củ làm thuốc được thu hái quanh năm, tốt nhất vào mùa thu, đông bằng cách thái lát, phơi hoặc sấy khô

Theo Đông y, cây gai có vị ngọt đắng, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận; thường dùng để trị các bệnh đường tiểu như: Bí tiểu, tiểu đục, tiểu ra máu, còn dùng để cầm máu và trị động thai.

Rễ được gọi là trữ ma căn, hái vào bất cứ mùa nào, nhưng tốt nhất là vào thu đông. Hái về rửa sạch đất phơi hay sấy khô.

Rễ có vị đắng, tính hơi hàn, quy kinh tâm, thận. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, tán ứ, thông lâm, an thai. Dùng trong các trường hợp đơn độc, sang lở, đái buốt, đái rắt, phụ nữ có thai đau bụng, ra huyết, xích bạch đới, viêm cổ tử cung. Liều dùng 10 - 20g.

Sau đây là một số tác dụng của cây gai:

- Chữa ho hen, đờm suyễn: Rễ gai 20g và đường cát nấu nhừ, ăn ngày 4 - 5 lần. Ăn liên tục 5 - 7 ngày.

- Chữa phụ nữ có thai ra huyết dọa sảy, có thai bị đau bụng: Rễ gai tươi 4 phần, tía tô 1 phần, lá ngải cứu 1 phần (mỗi phần 12g), sắc với nước uống trong ngày.

- Chữa lợi tiểu: Rễ và lá trung bình 10 - 30g sắc với nước uống.

- Chữa sa tử cung: Rễ gai khô 30g sắc với 600ml nước, uống nhiều lần trong ngày. Uống liền 3 - 4 ngày.

- Chữa tiểu buốt, tiểu rắt, sạn thận: Rễ gai, hoa mã đề và hành; sắc nước uống.

- Chữa đại, tiểu tiện ra máu: Lấy 15 - 20g lá gai sắc nước uống trong ngày.

- Chữa phong thấp đau nhức các khớp: Rễ cây tầm gai (trữ ma căn), 50g, ngâm với 1 lít rượu 1 tuần. Sau đó, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10ml.

- Chữa động thai: Rễ gai mới lấy hoặc đã phơi khô 30g, sắc với 600ml nước, còn 200ml, chia 2 lần uống trong ngày. Chỉ uống 1 - 2 ngày sẽ đỡ.

- Chữa tiểu ra máu do viêm đường tiết niệu (thể nhẹ): 10g rễ gai đập dập hòa với 500ml nước, vắt lấy 400ml nước rồi đem cô lại còn 200ml, uống lúc chiều tối trong ngày. Uống 5 - 7 ngày.

-- Chữa bí tiểu: Dùng rễ gai 2 nắm tay, đập nát. Nước 500ml, sắc còn 200ml uống hai lần trong ngày. Hoặc dùng rễ gai và lá bánh tẻ 10 - 30g, sắc lấy nước chia 3 lần uống trong ngày. Uống từ 5 - 7 ngày.

- Chữa tay chân tê mỏi: Rễ cây gai 15 - 20g, sắc uống.

- Chữa vết thương ra máu: Lá gai tươi rửa sạch, giã nát đắp vào vết thương, băng lại.

- Chữa mụn nhọt (mới sưng): Giã rễ gai đắp, hai ngày thì thay. Có thể kết hợp lấy 12 - 20g rễ gai sắc uống, chia 3 lần uống trong ngày.

- Chữa mụn nhọt bớt mưng mủ, giảm sưng đau: Rễ gai và rễ vông vang (2 thứ bằng nhau) giã nát đắp lên mụn nhọt. Đắp 1 - 2 ngày.

- Chữa tiểu nước trắng đục như nước vo gạo: Rễ gai 30g, rau dừa nước và thổ phục linh (mỗi thứ 20g), đinh lăng, trinh nữ và thương nhĩ tử (mỗi thứ 16g). Nấu với 1.000ml nước, cô lại còn 1/4 (250ml), chia 2 lần uống trong ngày.

- Chữa người nóng, nhiệt, tiểu tiện đỏ gắt: Rễ gai 20g, lá cây cối xay 20g, nhân trần 15g, cát căn 10g. Tất cả cho vào 400ml nước, đun sôi 15 phút, dùng uống thay nước trà trong ngày. Uống liên tục 7-10 ngày.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Bài tập để giảm đau lưng

Bệnh đau lưng là căn bệnh phổ biến ở tất cả mọi lứa tuổi, đa phần tập trung vào các ngành nghề phải ngồi hoặc đứng nhiều, ít hoạt động thể lực như nhân viên văn phòng, tài xế, dễ mắc chứng đau vùng lưng, thắt lưng. Cho đến giờ người ta cũng chưa thật sự hiểu hết mọi nguyên nhân của bệnh đau lưng.

ảnh minh họa

Căn bệnh đau lưng này thường xuất hiện ở tuổi trung niên. Bên cạnh đó, nhóm thanh thiếu niên bị đau lưng thường do mải mê chơi games, lưng thường xuyên ở tư thế không đúng. Cũng có một số người bị đau lưng do chấn thương, va chạm, khiêng vác, ngủ sai tư thế…nên các dây chằng, vùng mô mềm vùng thắt lưng bị giãn và cơn đau xuất hiện.

Có hai nhóm nguyên nhân gây đau lưng là do tại lưng và ngoài lưng. Ngoài lưng là các nguyên nhân về mạch máu như phình động mạch chủ bụng, nguyên nhân về thận như sỏi thận. Những nguyên nhân tại cột sống thì không chỉ đơn thuần một nguyên nhân mà là sự tổng hợp của nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó có những nguyên nhân “hữu hình”, tức là có thể điểm mặt chỉ tên trên các phương tiện chẩn đoán hình ảnh như thoát vị đĩa đệm, u, viêm nhiễm…

Những nguyên nhân vô hình bao gồm các vi chấn thương của hệ thống dây chằng, cơ cạnh sống, hệ thống đĩa đệm… Đối với tây y dường như không có mối liên hệ giữa thức ăn và đau lưng ngoại trừ thuốc lá.

Bài tập đau lưng - phần lưng trên

1. Đứng ở góc tường hoặc cửa ra vào. Tay hơi cao trên đầu. Nghiêng người về phía trước đến khi cảm thấy căng phần vai trước, giử yên 15-30 giây. Lặp lại 3 lần

2. Tư thế ngồi, hai tay sau đầu, cong ưỡn người ra sau nhìn lên trần nhà. Lặp lại 3 lần.

3. Ngồi hoặc đứng quay lưng lại, cẳng tay dựa vào tường, khuỷu vuông góc 90º, trườn cẳng tay sát theo tường theo hướng lên trên cao hết sức có thể. Lặp lại 10 lần.

4. Ngồi hoặc đứng , 2 cánh tay sát thân mình, khuỷu gập, ép 2 xương vai lại gần nhau, giử 5 giây. Lặp lại 10 lần.

5. Nằm sấp, kê gối dưới ngực. Dang tay, khuỷu thẳng, ngón cái hướng lên trần nhà. Nâng tay lên cao về phía trần nhà đồng thời ép 2 xương bả vai. Hạ xuống từ từ. làm 15 lần, lặp lại 3 lần.

6. Ngồi thẳng 2 chân về phía trước. Hai bàn tay giữ ở giữa đùi. Cúi đầu và cổ về phía bụng. Giữ yên 15 giây. Lặp lại 3 lần.

7. Tư thế quì, hóp bụng, giữ cột sống thẳng, cùng lúc nâng tay bên này và chân bên kia. Giữ 5 giây rồi hạ xuống chậm, đổi bên. Tập 10 lần mỗi bên.

8.  Động tác chèo xuồng, tư thế ngồi hoặc đứng, kết hợp ép 2 xương vai lại gần nhau.

- Chèo thấp, cẳng tay sấp, ngang mức vai.

- Chèo cao, cẳng tay hướng lên.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Nguyên nhân và cách xử trí với bệnh loãng xương sau khi sinh

Cháu mới sinh con được 3 tháng nay, mặc dù kiêng khem rất khoa học nhưng cháu vẫn bị ê buốt răng, đau nhức chân. Có phải cháu bị loãng xương sau khi sinh không, thưa bác sĩ?

Ảnh minh họa

Phụ nữ khi mang thai và sau khi sinh bị loãng xương là điều dễ hiểu và đó chỉ là tình trạng thiếu canxi sinh lý. Dấu hiệu đặc trưng khi sinh con bị loãng xương là người bị đau nhức, nhất là ở lưng và bàn chân. Nguyên nhân loãng xương là do người mẹ bị mất đi một lượng lớn vitamin D từ cơ thể mẹ để nuôi dưỡng thai nhi khi mang thai. Khi mang thai, nồng độ estrogen trong cơ thể tăng, điều này có tác động đến sự hoạt động của các cơ, gân, dây chằng, đặc biệt là vùng khớp cùng của xương chậu. Như đã nói, phần lớn loãng xương là do sinh lý nên sẽ được cải thiện đáng kể sau khi em bé lớn và cai sữa.

Phòng chống bệnh, bạn nên cung cấp đầy đủ canxi qua ăn uống. Hãy chọn lựa những thực phẩm giàu canxi như sữa, các chế phẩm từ sữa, hải sản... Bên cạnh đó, khi có thai và cho con bú nếu tình trạng loãng xương ở mức báo động, gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mình thì bạn nên dùng thêm thuốc bổ sung vitamin D và tốt nhất hãy tới gặp bác sĩ để được uống thuốc và thực hiện theo đúng chỉ định. Ngoài ra, bạn nên tham gia vận động, luyện tập những môn thể thao nhẹ nhàng để không những tăng cường sức khỏe mà còn lấy lại được vóc dáng như thời con gái.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Táo xanh và 6 lợi ích không ngờ

Táo xanh là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu nên nó được coi là một trong những loại trái câu lành mạnh mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Không chỉ giúp cho bạn khỏe mạnh, táo xanh còn có tác dụng với làn da của bạn, giúp bạn có làn da đẹp và khỏe mạnh nữa đó.

Ảnh minh họa

1. Giữ làn da sáng, đẹp, khỏe

Táo xanh là một nguồn cung cấp vitamin A, B và C rất phú nên có thể giúp tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể của bạn và giữ cho làn da của bạn vừa khỏe vừa đẹp. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm, đồng, kali... nên đồng thời cũng cải thiện lưu thông trong cơ thể, thúc đẩy sự vận chuyện oxy trong các tế bào tốt hơn, nhờ đó có thể cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể.

Các chất chống oxy hóa và chất xơ có trong táo xanh giúp cải thiện kết cấu da của bạn và giữ cho da trắng sáng. Các vitamin trong táo cũng đồng thời nuôi dưỡng làn da và ngăn ngừa mụn trứng cá cũng như các bệnh ngoài da khác.

Ảnh minh họa

2. Thúc đẩy sự tái tạo tế bào

Táo xanh chứa chất chống oxy hóa phong phú nên ngoài lợi ích giúp đỡ loại bỏ các gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể, nó còn giúp đỡ trong việc xây dựng lại và phục hồi của các tế bào, sửa chữa tế bào bị thiệt hại và tái tạo mô. Các chất chống oxy hóa cũng có lợi cho gan của bạn và giữ nó khỏe mạnh để thực hiện tốt chức năng đào thải các chất thải độc khỏi cơ thể.

3. Tốt cho tiêu hóa, bài tiết

Một lượng lớn chất xơ trong táo xanh giúp làm sạch đường tiêu hóa của bạn và do đó hoạt động của hệ tiêu hóa được thực hiện dễ dàng, hiệu quả hơn. Nhờ đó, nó cũng giúp cho hoạt động bài tiết được thuận lợi và bạn tránh được nguy cơ bị táo bón.

4. Giúp giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp để giảm cân, ăn táo xanh là một sự lựa chọn sáng suốt cho bạn. Bạn nên ăn táo xanh hàng ngày vì nó có khả năng ngăn chặn sự tích tụ chất béo bằng cách hấp thụ chúng từ các mạch máu và duy trì lưu lượng máu bình thường đến tim. Điều này cải thiện sự trao đổi chất của bạn và do đó giữ trọng lượng của bạn trong mức kiểm soát.

Hơn nữa, Mỗi trái táo xanh có chứa khoảng 80 calo nên ăn táo xanh sẽ không khiến bạn tăng cân.

5. Tăng cường sức khỏe của xương

Táo xanh đảm bảo hoạt động của tuyến giáp diễn ra bình thường. Một khi tuyến giáp hoạt động tốt, nó sẽ cân bằng lượng canxi hấp thụ vào cơ thể tốt hơn và do đó ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương như thấp khớp, qua đó thúc đẩy sức mạnh của xương.

6. Ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác

Táo xanh có chứa vitamin C, giúp ngăn chặn thiệt hại cho các tế bào da bởi các gốc tự do . Vì vậy, chúng rất có ích trong việc ngăn ngừa hiệu quả ung thư da. Ăn táo thường xuyên có thể làm giảm 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi, 43% đối với ung thư ruột và ung thư gan là 57%.

Hơn thế nữa, táo xanh còn cung cấp cho hệ miễn dịch một loạt các lợi ích khác, giúp cơ thể phòng chống bệnh tốt hơn, giảm lượng cholesterol trong cơ thể nên có cũng đóng góp vào khả năng phòng chống bệnh liên quan đến tuổi thần kinh như Alzheimer, bệnh tim, đột quỵ và các rối loạn về huyết áp và các bệnh khác như tiểu đường, hen suyễn và dị ứng...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Bí quyết bổ sung canxi đúng cách theo từng độ tuổi thích hợp

Ở độ tuổi 9-18 là giai đoạn xương phát triển với tốc độ tối đa. Kết thúc đợt tăng trưởng ồ ạt vào 18 tuổi, có tới 90% xương trưởng thành đã được hình thành. Chính vì vậy, chúng ta cần phải bổ sung nhiều canxi cho giai đoạn 9-18 tuổi.

Ảnh minh họa

Nhu cầu canxi thay đổi theo lứa tuổi. Xương hấp thu và tích lũy canxi tối đa trong giai đoạn thiếu niên, nhất là thời kỳ 13-18 tuổi. Lúc này nhu cầu của cơ thể cao gần gấp đôi so với giai đoạn 4-8 tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, phần lớn thanh thiếu niên không nhận đủ canxi từ khẩu phần ăn. Các nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, ở độ tuổi 12-19, chỉ 10% trẻ gái và 30% trẻ trai nhận đủ lượng canxi khuyến cáo. Sự thiếu hụt canxi này ảnh hưởng rất lớn tới xương và răng.

Nhu cầu canxi ở trẻ em theo lứa tuổi.

Canxi - yếu tố đặc biệt quan trọng cho sức khỏe lâu dài của xương và răng.

Canxi là khoáng chất có mặt nhiều nhất trong cơ thể. 99% lượng canxi dự trữ nằm ở xương và răng. 1% còn lại nằm trong các chất dịch, chẳng hạn như máu. Canxi tham gia vào quá trình đông máu, dẫn truyền tín hiệu thần kinh, giúp cơ co giãn, tim đập khỏe, huyết áp ổn định…

Chế độ ăn giàu canxi khi còn trẻ tạo ra sự khác biệt rất lớn cho sức khỏe, cả trước mắt và lâu dài. Việc nhận đủ canxi ở giai đoạn này chẳng những giúp củng cố bộ xương trong hiện tại mà còn làm giảm nguy cơ loãng xương về sau.

Một số nghiên cứu của Mỹ cho rằng sự gia tăng tỷ lệ gãy cẳng tay ở trẻ em có nguồn gốc từ giảm khối lượng xương. Nguyên nhân là trẻ uống ít sữa, nhiều nước có ga và ít vận động hơn so với trước kia.

Loãng xương là bệnh lý khiến xương bị yếu và dễ gãy. Xương dựa vào canxi dự trữ để trở nên khỏe mạnh suốt đời. Kho xương cho dự trữ canxi chỉ mở trong một thời gian ngắn. Có thể ngăn ngừa loãng xương bằng cách tích lũy canxi trong ngân hàng xương từ khi còn trẻ, để xương có thể sử dụng chúng sau này.

Canxi cũng đặc biệt quan trọng cho răng. Kể cả trước khi mọc, những chiếc răng sữa và răng vĩnh viễn đã cần canxi để phát triển toàn diện. Sau khi mọc, canxi cũng có thể giúp bảo vệ răng khỏi bị sâu. Canxi cũng giúp xương hàm chắc khỏe.

Xương - ngân hàng dự trữ canxi

Xương là giá đỡ cho toàn bộ cơ thể, giúp bảo vệ các cơ quan bên trong như tim, phổi. Xương liên tục thay đổi - xương mới hình thành và xương cũ bị tiêu hủy, quá trình này gọi là tái cấu trúc.

Khi còn trẻ, quá trình hình thành xương mới diễn ra nhanh hơn so với tiêu hủy xương cũ. Khi này, canxi được nạp thêm vào ngân hàng xương bằng cách tăng mật độ xương và do đó làm tăng khối lượng xương.

Nguồn dự trữ canxi dồi dào đồng nghĩa với việc bạn sẽ có đủ nguồn canxi để tăng trưởng, tái tạo xương và thực hiện nhiều chức năng mà cơ thể đòi hỏi. Xương có mật độ lớn (xương chắc) ít có nguy cơ bị gãy hơn. Những người không dự trữ đủ canxi khi trẻ có nguy cơ bị các bệnh như loãng xương sau này.

Với đa số người, khối lượng xương đạt đỉnh điểm ở độ tuổi 30. Sau thời điểm đó, xương tiếp tục tái cấu trúc nhưng tình thế bị đảo ngược, quá trình mất xương chiếm ưu thế so với tạo xương. Điều này có nghĩa là cơ thể không thể tích lũy thêm canxi vào ngân hàng xương nữa, thay vào đó, nó sẽ phải rút canxi từ kho này.

Nạp đủ canxi khi cơ thể còn trẻ giúp chúng ta có bộ xương chắc khỏe mãi sau này. Nếu lựa chọn tốt, thực phẩm hằng ngày có thể cung cấp đủ lượng canxi cơ thể cần. Nếu không nhận đủ canxi, cơ thể sẽ lấy khoáng chất này từ xương để hỗ trợ các hoạt động sống còn. Điều này làm tăng nguy cơ bị bệnh loãng xương. Nhiều trường hợp, bệnh nhân chỉ nhận ra bệnh khi đã gãy một hoặc nhiều xương. Lúc này có thể đã quá muộn để sửa chữa những tổn thương.

Lượng xương có được khi 30 tuổi và tốc độ mất xương sau đó sẽ quyết định khả năng bị loãng xương của mỗi người. Lượng xương tối đa càng cao, nghĩa là có càng nhiều canxi trong ngân hàng xương, thì nguy cơ bị loãng xương càng thấp.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!